Quiche courgette saumon fumé sans gluten et sans lactose.

Quiche courgette saumon fumé sans gluten et sans lactose.

Ingrédients :

3 oeufs
Un yaourt au soja
Deux pots de farine de riz
3/4 pot huile
une courgette
1/2 oignon
90g lardons saumon fumé

Préchauffez à 210 degré

Faire cuire la courgette à la poele avec l'oignon.
Battre les 3 oeufs avec le yaourt. Rajoutez la farine et l'huile.
Puis, la courgette et le saumon. Mélangez. Assaisonner et faire cuire dans un moule 30 min.