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 Salade de Quinoa

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kiss
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Messages : 218
Date d'inscription : 13/08/2009
Age : 47

MessageSujet: Salade de Quinoa   Ven 18 Sep - 8:58

Salade de Quinoa

Ingrédients :

125 g de Quinoa,
¼ l. d'eau salée,
2 carottes cuites
2 tomates coupés en dés
1 tasse de pois cassés cuits
Câpres, Cornichons
et du persil finement hachés.


Mode de préparation :

Laver le Quinoa et le porter à ébullition dans l'eau froide salée.

Couvrir et cuire 15' à feu doux.

Laisser refroidir, mêler les autres ingrédients et aromatiser avec une vinaigrette relevée à l'huile d'olive et au citron.
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Salade de Quinoa
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