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 Petits cakes pistache-poire.

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kiss
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Date d'inscription : 13/08/2009
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MessageSujet: Petits cakes pistache-poire.   Jeu 27 Aoû - 21:53

Petits cakes pistache-poire.

Ingrédients :

-100g de margarine végétale non hydrogénée (ou beurre)
-100g de sucre blond bio
-100g de farine de riz
-3 oeufs
-1 grosse poire ou 2 petites poires (ou pommes)
-1 vingtaine de pistaches décortiquées, non salées (autant pour le décor).

Faites à peine fondre la margarine au micro-onde. La verser dans un bol. Ajoutez le sucre de canne blond et malaxer. Incorporez la farine de riz et les oeufs.

Eplucher les poires et les couper en petits morceaux. Mélanger la pâte avec les dés de poire.
Mixer grossièrement les pistaches et les mélanger à la pâtes.

Verser dans les moules à cakes huilés, décorer de pistaches hachées et enfourner à 180° durant 25 min environ.
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